祝大家冬至快樂!
發(fā)布時間:2020-12-21 10:02:58

冬至,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。在中國南方沿海部分地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習俗;在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習俗。
1.自然


冬至,是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣?!岸墓?jié)氣”與“十二月建”是干支歷的基本內容,“二十四節(jié)氣”原以北斗七星斗柄旋轉指向確定,北斗七星循環(huán)旋轉,這斗轉星移與廿四節(jié)氣有著密切關系。
在不同的季節(jié)不同的時間,北斗七星會指向不同的方位,也因此成為上古時代人們判斷季節(jié)節(jié)氣變化的依據,即所謂“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”的星象規(guī)律。
2.人文

江南一些地區(qū),則比較盛行吃湯圓,取其團圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。實際上,冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習俗,在江南更是普遍,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。

杭州人冬至吃年糕,吃年糕從明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。

在四川成都人的記憶里,年年冬至都會吃羊肉,又好吃又驅寒,乳白色的湯底帶著濃濃的羊味,鮮嫩的羊肉羊雜配上紅彤彤的小米椒,再放一撮小蔥香菜,色香味俱全的羊肉湯早已成為當?shù)氐男膼壑铩?/p>

在我國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅寒藥材以及面皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅寒嬌耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習俗。我國北方大部分地區(qū)在這一天要吃餃子也因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。
冬至到
祝你合家歡樂
幸福美滿,健康永遠!
愿你幸福、吉祥、快樂、健康!
冬至快樂!